【決定版】＜お洒落で美味しい＞香港中華レストラン13選
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（中環）MOTT32：銀行の地下という隠れ家でいただくモダン中華
銀行の地下という立地にふさわしい隠れ家感のある内装が気分の高まる、北京ダックが有名なお店。北京ダッグは皮が薄めで、具も王道でとても好み。北京ダックは事前予約が必要なのですが、オンライン予約時に「北京ダック／チャーシューを予約しますか？」という画面も出てくるので、そこでリクエストできます。
（中環）Ying jee Club:ミシュラン２つ星のモダン広東料理
こちらは、グルメなお友達に連れて行ってもらって以来、お気に入りのお店。皮がパリパリの丸鶏「Crispy salted chicken」がシグネチャーで、どれも外れなく美味しいです。店内のモダンチャイニーズのインテリアも食器も素敵。
（尖沙咀）夜上海：上海蟹の季節はマスト！ハズレのない王道中華
いくつか店舗がある中で、いつもインテリアが好みのK11 musea店に行っています。テーブルに備えられているXO醬は食べるラー油的な味わいで、それだけをお酒のつまみにしてしまいそうなほど。瓶詰めを購入できますが、漏れて大変だったお友達がいるので、持ち帰る場合は緩衝材とジップロックのご用意を。上海蟹の時期は、ぜひご堪能ください。
（中環）Duddell’s：点心の名店
こちらもグルメがこぞっておすすめされるお店。あれもこれも気になってしまったので、今回はランチコースにしたのですが、やはり、点心が秀逸でした。
帆立がぷりぷりな焼売、ハーガウはもちろん、奥のピンク色のきのこの点心が、豊かな風味が鮮烈な印象。
週末ブランチには、点心とワインのフリーフローを合わせるプランもあるようなので、点心をたくさん試してみたい！
ちなみに、香港国際空港の出国ロビーのフードコートにも支店があり、雰囲気はお店にはもちろんかないませんが、お味はフードコートクオリティを超えているので、時間がない場合はそちらもおすすめです＾＾
https://styleofplace.com/2023/02/japanese-suvenirs/2/
（湾仔）Deng G：辛いもの好きな方には、絶対おすすめ
モダンシノワズリの雰囲気でいただく、四川の名店。辛い中にも旨みがぎゅっと詰まっていて、食欲を刺激されるお味。日本でこれは食べられないかも、と定期的に行きたくなるお店です。
痺れる美味しさの麻婆豆腐は言わずもがな、この鴨の燻製も、ベーコンのような味なのですが、重くなく、噛むごとにじゅわーっと広がる旨み。四季豆、エビのマヨネーズ、ナスの豆板醤炒めも甲乙つけ難い美味しさでした。
（中環）鏞記酒家 /Yung Kee
ローストポーク、ローストダッグが有名な中華。焼き物はもちろん、ここの麻婆豆腐が個人的には一番好き。王道の中華メニューはひと通り揃っているので、ぜひ大人数で行っていただきたいです。G階は老舗な雰囲気、１階以上は改装されてモダンな感じになっています。
（湾仔）蘇浙滙/Jardin de Jade
香港に来た当初から、ここの坦々麺が好きで通っているお店。どれを頼んでも間違いがなく、それでいてありきたりでない感じが気に入っています＾＾
（佐敦）逸東軒/Yat Tung Heen
数あるお店の中で、一番好きな点心のお店（厳密には独立系ではなく、Eaton Hotelの中華です）。お店によって点心はもたれてしまったり、何を食べても同じ味で飽きてしまうことがあるのですが、ここのはいつも最後まで美味しくいただけます＾＾
（中環）Chinese library /（金鐘）Dim Sum library
トリュフ小籠包や坦々麺味小籠包など、ちょっと変わり種なモダンな点心が楽しめるお店。華やかで洗練された見た目の点心があるところって、他にあんまりないので、特に女子旅におすすめです！（写真はChinese libraryです）
（中環）Madame fu
中華のお店にして、圧倒的に欧米人率が高いレストラン。インテリアが素敵で、茶器も可愛い。点心だけでなく、アフタヌーンティーも人気です。
いかがでしたでしょうか？多国籍に美味しいものがたくさんある香港。この記事で、ぜひぜひお気に入りの中華を見つけていただけたら嬉しいです＾＾
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