<まとめ>香港で行きたい食器屋と、お近くカフェ
Table Recipe
【油麻地】:永安號/Wing on Ho
中国食器ではないのですが、レストランやカフェで見かけるような、業務用のテーブルアイテムが売っているお店。こちらでは、このフライドポテト入れとソースパンを購入しました。元々、油麻地(上海街:香港ナビに詳しい行き方あり)は問屋街。他にも製菓用品や蒸篭、中国包丁とまな板などを扱うお店が軒を連ねます。
永安號 おすすめはこのお店。日本語サイトが見つけられなかったのと、HPも圧巻の渋さですが、、鳥籠スリーティアーズや、香港の高級ホテルやカフェで使用されているような使い捨てコーヒーカップなど、ホームパーティーで使うと、ぱっと目を引くようなアイテムが多数ありました。
↑写真右下は、香港のとあるホテルで軽食をとった時に添えられていた、フライドポテトの籠。大人も子供も喜ぶプレゼンテーションですよね。
🔽合わせていきたい!
マンゴーの果肉ソースがたっぷりかかった、豆腐花。ほんのり豆乳の香りが、マンゴーと絶妙にマッチして、さらっといただけます。店内は中々ローカルなので、近くに公園のベンチに座っていただくのがおすすめです。
【中環】カフェやレストランでも採用される陶器ブランド:LOVERAMICS
そして、こちらも中国食器ではないのですが、2011年に香港でスタートして以来、世界的に展開している陶器の食器類「LOVERAMICS」をご紹介しています。洋にも和にも使えるような色使いと、しっかりした陶器で食洗機対応可能なのが、人気の秘訣です!
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