＝更新＝＜中環＞今、香港で一番お洒落なホテル/The murray Niccolo hotel

2017年10月、香港の歴史的ビル＜マレー＞を改装し、ラグジュアリーホテルとなった、「Niccolo Hotel」にて、朝食をいただいてきました。香港のCMなどでも使われるハイセンスな空間は、今一番注目のスポットかもしれません！

日本からの香港通の友人を誘って訪れたのは、中環駅からタクシーで５分ほど、ピークトラムの入り口近くにあるホテル。大理石を基調としたコンテンポラリーなエントランスに思わず心奪われます。

ビュッフェは、UGフロアに位置する＜Garden Lounge＞にて。大きく取られた窓から差し込む朝の光に、心から目覚めるよう。そして、入ってすぐ出迎えてくれる、美しく彩られたフーズに目が奪われます。

色数は抑えつつも、アクセントになる個性的な器がコンソールに並べられ、迷う時間さえ楽しい。