<リッツ・カールトン香港>アフタヌーンティーを超えるランチが人気
香港gourmet
香港の憧れホテルといえば、ペニンシュラ香港と並ぶのが、リッツ・カールトン香港。こちら102階からの眺望を楽しめるラウンジ&バーには、アフタヌーンティー以上に、人気のメニューがあります!
朝。
ビュッフェの時間。
愛らしいビジュアルの甘いものが、寝起きのテンションをぐっとあげてくれます。いただくものを迷ってしまいそうなほどのラインナップの中には、中秋節に近かったので、月餅まで。
香港の月餅は、日本と餡が違っていて、名月を模した「塩味の卵の黄身」が日本人にとって少し癖があるように思うのですが、こちらは、中華らしさも残しつつ、食べやすくアレンジされていました^^
そして、香港らしい、朝粥とヤムチャ。
目の前で仕上げていただく、麺。
この日は、あいにくの嵐で、視界はほぼ0でしたが、現実世界と隔離されたような、浮遊感もまた、心地よいものでした。
席は、朝こそ、ぜひ窓側をリクエストして、香港島を一望していただきたいです。右手方向がKennedy town、左手がCauseway Bay方面。香港の街を確かめつつ、旅のプランを練るのもおすすめです。
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