香港に上海蟹の季節が来ました♡
11月の香港といえば、上海蟹！
早速、今年初めましてのところに２軒お邪魔してきました♩
香港のパスタ人気No.1店で、上海蟹パスタ
一軒目は、手打ちの「トリュフパスタ」「ラザニア」、クリーミーな「ブッラータ」が看板メニューのPICI。お友達が、こちらでこの季節「上海蟹パスタ」がいただけると教えてくださったんです。
出てきてびっくり、たっぷりの上海蟹のソースに極太の麺。
バツッとした歯応えは、パスタというより讃岐うどんが近い？というほど。最初は思わず戸惑ってしまった太麺も、濃厚なソースが絡まっても負けず、最後まで飽きずにいただけたように思います（二人でシェアしました！）。
考えてみれば、中華でいただく、細くてやや柔らかい蟹味噌麺とコントラストをつけるためにも、こういうアプローチは面白いなと。お店の方によると、昨年初めてメニューに載り、好評につき2年目とのことです。
ランチ時でしたが、上海蟹はアラカルトメニュー限定だったので、前菜もランチメニューにない「ムール貝」と「マグロとアボカドのタルタル」をお願いしました。これが、また絶妙な味付けで、シンプルなのに深みがあって美味しかった…！
普段、お得なランチセットばかりでしたが、たまにはアラカルトもいいものだな♡と思わされるランチ体験でした。尖沙咀、セントラル、湾仔、CWB、太古などにお店があります。
人気の中華料理で、贅沢な上海蟹のコース！
続いて、@meg_billsさんが、事前にたくさん調べて、上海蟹のコースに連れて行ってくださいました♩Lee Garden2の1階にある、雰囲気のよいお店です＾＾
メニューはこんな感じで、二人で行くと、一人が無料というキャンペーン中。（←メニューリンクしています！）
のっけから、箸休めや前菜、スープなどがテーブルを埋め尽くし、華やかな雰囲気でスタート。
どれも、中華のお店としての実力が感じられるお料理で。個人的には、醤油ベースのふかひれと蟹の卵入りスープが、久しぶりで嬉しい一品でした＾＾
そして、メインの上海蟹！今回「オス」で一人一杯サーブされました（お伺いしたのは、11月2日）。お願いしたら、軽く割って、食べられないところだけ除いて持ってきてくださり、そこから一同ほじほじ……。
オスは、ねっとりしたみそが特徴だそうで、コクがあります！しっかり身が入っていたので、一杯でも食べ応え十分でした＾＾
その後も、デザートまで全11品。コースだと、普段注文しないお料理もいただけて発見がたくさん＾＾
90分制ときいていましたが、テーブルの様子を見ながらサーブを進めていただいけて、焦ることもなく、２時間半弱、ゆっくり時間をかけていただくことができました。英語を話さないスタッフさんも多かったですが、テーブルについてくださった男性のサービスが、とても心地よかったのも印象的＾＾
キャンペーンだったこともあり、コスパが素晴らしく、ファンが多いのも頷けるコースでした！詳しくは、@meg_billsさんのインスタをご覧ください♩
ご一緒いただいた皆様、ありがとうございました！
⬇️去年の上海蟹はこちらで締め♡
⬇️こちらのレストランでも、期間限定で上海蟹メニューが出ているそう！
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