＜Tokyo＞これがグルテンフリー？！おしゃれベーカリー＆ドーナツ３選
スタイルをキープしたいなら、朝は「ごはん食」がいい。
というのは、おそらく定説なのだと思いますし、日本に帰ってきた当初は、卵かけご飯にも感動してご飯の頻度も増えていたのですが、もう今は、完全パン食です＾＾；誰がなんと言おうと、パンが好き！
ただ、我が長女はアレルギーっ子で小麦NG。「一緒に食べられるものがあればなぁ」と、都内グルテンフリーのお店巡りをする中で、見つけた３軒をご紹介します。
Contents
1.【九品仏】有名ベーカリーのグルフリ専門店＜Comun Gluten free＞
麻布台ヒルズにもお店を構える、人気ベーカリーのコムンが本店の向かいに構えた、グルテンフリー専用の店舗。従業員の方のご家族が小麦アレルギーだったことが、始まりだとか。
「これが？本当にグルテンフリー？？」と見紛うラインナップに驚きます。このミルクフランスやクロックムッシュはよく、小麦ありのほうで買うのですが、それと見た目もほとんど変わりません。
子供も感激した美味しさ。
ちなみに、本店も目の前なので、自分用にも買いました。
このコルネと桜あんぱんは、このシーズン、何度買ったでしょう。
朝早くからやっているのも嬉しいです。
Comme’N GLUTEN FREE
2.【渋谷・表参道】ドーナツの超人気店 I’m donut グルテンフリー
続いて、こちらも行列が絶えないドーナツ店のグルテンフリー店。
渋谷から表参道に向かう道の途中にあります。
生地はざっとみた感じ、普通のお店と同じく、ざくっとした食感のオールドファッションタイプの生地と、しゅわっととろけるフレンチクルーラータイプの生地がある様子。
クリームやあんこ、チョコなどが入っているタイプも充実。先ほどのお店もそうでしたが、アレルギー物質がちゃんと書いてあるのも助かります。
アレルギー対応って、全部代替するのはやっぱり大変。だからこそ、みんなが食べられるものということだけを求めるのではなく、小麦、乳、卵、ナッツ類など使っているものも使っていないものもある、という方が、選択肢が増えていいなと思いました。
こちらは、斜め向かいにヴィーガンのお店もあります。卵・乳アレルギーの方は、こちらの方がいいかもしれません。
小麦OKなお友達とみんなでいただいたところ、お味に全く遜色なくてびっくりしました。
コムンもそうですが、人気が出たお店がグルテンフリー事業をしてくれるのは、本当にありがたいなと思います。どうしても割高になってしまうグルテンフリーですが、それでも随分努力していただいているなと感じます。
3.【代官山】路地にひっそりと佇むグルテンフリーベーカリー
こちらは一転、路地裏に佇むヴィーガン＆グルテンフリー対応のお店。お惣菜系のパンやモンブランなど、手の込んだケーキもあって、さすが代官山というオシャレ感！
やや日常使いしづらいお値段なので、そうあれこれとは買えませんでしたが、知っていると、頼れるアドレスだなと思いました＾＾
・・・・・・
日本でも、少しずつ「アレルギーっ子のための代替食」という雰囲気から、大人も気軽に選べる選択肢としてのグルテンフリーが出てきましたよね。この流れが下火にならないように、せっせと通いたいと思います＾＾
この記事へのコメントはありません。