映えこそ正義？！『ヤムチャ』in 上環
gourmet&travel
香港丸7年以上、もう行きたいお店は行き尽くした？？と思いきや、まだまだ未開拓なところもあると気付かされたのが、今週お邪魔した『ヤムチャ』。映える点心が人気で、必ずと言っていいほどガイドブックに載っているお店です。
広々した店内は、意外にもエレガントな雰囲気。
注文用のQRコードも渡されますが、紙で注文することもできます。
「映え系飲茶」は3Pが基本。オーナーらしき男性に５Pに変更して欲しい旨を相談すると、快くOKしてくださいました。
最初に来たのが、このパイナップルケーキを小鳥の形にしたもの。カゴが可愛い！
そして、お待ちかねの点心。手前のピンクが餡子とお餅、真ん中の豚がチャーシュー饅、奥の黄色がカスタード饅です。
黄色のカスタード饅は、とろとろのカスタードが自慢。お行儀はいかがか…と思いつつ、お箸で刺してあげると、とろーっとします。
この饅頭トリオは、ふかふかの皮が香港ではありそうでないタイプで、思いがけず好みでした。
単品からは、四季豆とチャーハンを。これらはそれなりかな？お饅頭系が美味しかったので、他の点心も色々頼んでみたいと思いました！
失礼ながら、お店を知った当初「見かけだけなのでは…」と敬遠していたのですが、思っていたより美味しく楽しかったので、今度は子供達を連れて行ってあげようと思います＾＾上環のスシローが入っているビルの隣の商業ビルの2Fとあって、広々綺麗でベビーカーでもよさそう。
ご提案いただいた@meg_billsさんありがとうございました！
Yum Cha
⇩こちらのお店と徒歩圏内です♩
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