上海蟹第二段。結局どこのが好きか話
あっという間に11月も下旬ですね。今週は、第一弾に引き続き、上海蟹のお店に行ってきたので、季節が終わる前になんとかアップさせていただきます！最後は、結局どこのが好きかのお話も。
（湾仔、尖沙咀など多数）上海蟹をパスタで！去年からハマっているPICI
去年初めて行って、今年も楽しみにしていました＾＾
讃岐うどんのような弾力のある太麺に、たっぷり蟹餡がかかったパスタ。他の上海蟹麺にも言えることですが、お味が濃厚なので、シェアがおすすめです！
上海蟹をイタリアンで味わえるというのも、目先が変わってよいですよね。ちなみに、Hairy crab seasonということで、何種類か蟹にちなんだお料理が提供されていますが、上海蟹なのはこのパスタだけ！
こちらは一緒に注文したグルフリのサルチッチャパスタ。しっかりもちもちしていて、外食のグルフリパスタのレベルも上がってきたなぁと思います。全てのパスタでグルフリ麺に交換できるわけではないようですが、上海蟹関係なく、グルテンフリーを意識されている方にもおすすめのお店です。
この日は、グルフリパスタの方をランチセットで注文したのですが、前菜とデザートもいつもたっぷり！お腹いっぱいです。
（佐敦）帰ってきた人気店、星級好徳小籠包
一度は閉店し、場所を駅直結のビルに移して再開したこちらのお店。毎年値段をすこーしずつあげつつも、気取ったところがなく、比較的良心的なお値段で上海蟹麺を食べられるお店ということで、重宝していました。
種類も、麺、お豆腐、小籠包と食べたいベスト３がシンプルにラインナップされています。
なので、「上海蟹以外、何も食べるつもりはない！」という贅沢なことができるのがこちらの良さ。小籠包も２個から１個ずつ追加も可能。
お待ちかねの麺とお豆腐。
麺が前と違って平皿に盛られているのが、ちょっと残念！ふたつの味が似てしまったので、どちらかだけでもよかったかな。移転してからはいただいていないのですが、もともと麻婆豆腐もチャーハンも人気だったお店なので、そういうのと組み合わせてもよかったかもしれません。
場所は、駅直結のプルデンシャルビルのLG階。外から行くと、少し階段を降りる感じです。
結局どれが好きか？？
今回ご紹介した４店は、どれも一皿300HKD前後（小籠包はひとつ35-40HKDくらい）の、比較的リーズナブルなお店達。それぞれお好みもあるかと思いますが、独断と偏見で選ぶなら…
麺部門：杭州酒家、PICI
杭州酒家は、毎年「こんなちっちゃかったかな？」と思うのですが、上海蟹の餡にしっかり蟹味噌の味が出ていて、シェアしても十分満足できます（３人で伺いました）。それで、来年もまた食べに来なくちゃと思える一品。PICIは、イタリアンとしてもちゃんと上海蟹のお味なのが絶妙。意外に蟹身が多くて、バケットにソースとしていただけるのも嬉しいです。
お豆腐部門：杭州酒家
蟹餡とお豆腐の一体感が素晴らしかったです。今年一番好きだったのは、これかも。
小籠包部門：ウーコン、星級好徳小籠包
上海蟹の濃厚さはウーコンが、ずば抜けていたように思います。ここは、おこわがなんと言っても人気なのですが、今回小籠包こんなおいしかったかしら？と思ったくらい。ただ、５個セットがミニマムオーダー。気軽に２つから（１つ追加も可能）オーダーできる星級好徳小籠包は、気軽に楽しむにはやはりいいですね！
急に香港も気温が下がりましたね。来週にはお天気回復するそうですが、疲れが出やすいころでもあり、皆様ご自愛くださいませ＾＾（もう大丈夫ですのでご心配なくお願いしたいのですが、私は今週、思いがけなく入院してました汗。。健康第一にこれからのクリスマスシーズン楽しみたいものです！）
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