絶景!!香港の夜景を堪能する中華

今週、大切な友人の送別会で伺ったのは、ロンドンやドバイなどにも展開するモダン中華「胡同/Hutong」。なかなか機会がなくて、ずっと行きたいリストに入れていたお店でした。とにかくおしゃれなインテリア!

写真は少し明るく出ていて、店内は最小限の灯りだけで夜に溶けそうなほど暗いのですが、それも全て、この息を呑むほど豪華な香港のパノラマビューを楽しむため。

『香港の夜景を楽しみながら中華を』と考えた時、これ以上の立地は望めないと思います。

18時に予約していたので、ちょうど夜に向かって空が紺色に染まる時間。ぜひ、日没前にスタートして、景色の変化を楽しんでいただきたいです。お店は四川系なだけあり、辛いお料理がよい痺れ具合で好みでした!


ぷりぷりの麻辣蝦(写真左)も、麻婆豆腐も辛いのがお好きな人にはとてもおすすめ(辛いものが苦手な方は、ちょっとつらいかもしれない…)。
焼き物の焼豚と北京ダッグは、予め注文していただいていたもの。特にこの炎を使った北京ダッグのプレゼンテーションには、思わず歓声があがりました(5人で半羽で十分でした)。


青花椒鱈魚(蒸したお魚にピリ辛のタレ)、四季豆や白菜などのお野菜、炒飯まで(お写真撮り忘れ)一通り中華で食べたいものを堪能しました^^



楽しい時間は、いつもあっという間。海外で暮らす上で素敵なことっていくつもありますが、その中でもとびきりなのが、日本ではきっと出会えなかった人と、何かの共通点を得て、こうして集えることかなと思います。そして、お互い住む場所が世界のどこになっても、また会えるね!と自然に信じられること。

お席は2時間制なのですが、次のお客様がいらっしゃらなかったので、この日は、20時からのヴィクトリアハーバーのシンフォニー・オブ・ライツもお席から見ることができました^^音は聞こえないけれど、対岸の明かりが目の高さです!

素敵な夜でした。
H Zentre, 18/F, 15 Middle Rd, Tsim Sha Tsui
(シェラトンの東隣のビル、GFに谷辰が入っているビルです)
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