<湾仔>四川対決!麻と辣、四川の辛さを堪能できるお店ふたつ
香港gourmet
⒉ Qi house
同じく、湾仔にある、モダンな四川料理のお店。
シグニチャーディッシュの大ぶりなエビの唐辛子炒めは、やはり外せない。刻んだネギが甘く感じられるほど、花椒がたっぷりですが、えびと香りが口の中で弾けます。手前は、白身魚の酢豚風。酸味と甘みのバランスが良く、魚がカリッふわっとしていて、子供にも嬉しい一皿でした。
坦々麺は、やや酸味のあるナッティーな感じで、これまた好みが分かれるところですが、食べているうちに、唐辛子がピリピリ効いてきて、じわじわとこういうのも面白いと思わされました。
香港らしい大家族連れと、お洒落なデートに挟まれてのテーブルでしたが、席の間にゆとりがあるので、居心地よく過ごせました。四川ではありますが、辛さも程よく、どんなオケージョンにも使いやすいお店かもしれません。
いかがでしたでしょうか。
湾仔は、レストラン激戦区。 また、お気に入りのお店を見つけたら、ご紹介させてください!
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